El limón  es uno de los ingredientes básicos de toda cocina mediterránea.  Ya sea para la preparación de postres, platos principales o bebidas, es un componente que  realza y da frescura hasta a las recetas más sencillas  . Gracias a su aplicación gastronómica y sus propiedades antioxidantes, el limón se ha convertido en un aliado indispensable en las artes culinarias. Sin embargo, además de sus exuberantes propiedades, también tiene una gran desventaja:  si se almacena incorrectamente,  esta popular fruta puede  pudrirse rápidamente.

Una de las mejores alternativas para alargar la vida útil de esta fruta es mantener  una temperatura ambiente en torno a los 10-13°C.   Sin embargo, debido a que estas condiciones no ocurren típicamente en la mayoría de las cocinas, y debido a que no es un factor que pueda controlarse fácilmente,  es común que los limones no duren más de una semana o dos en condiciones óptimas.  Con este  sencillo truco aprenderás a   mantener los limones frescos hasta por 3 meses.

Pon limones en un vaso de agua: “valen su peso en oro”. ¡Este truco te permitirá ahorrar mucho dinero!

Sin duda, los limones son uno de los   alimentos más importantes  de nuestra cocina ya que son un condimento perfecto para multitud de platos y bebidas. Para conservarlos en buen estado existe un truco muy sencillo que ayudará a que los limones  se mantengan frescos  durante más tiempo   .

También te sorprenderá que lo único que necesitas  es agua y un recipiente de cristal con tapa.  ¿Cómo se conservan los limones por más tiempo? Simplemente siga este sencillo procedimiento.

1. Llena el recipiente de vidrio con agua.

2. Agrega limones enteros al recipiente.

3. Cierra herméticamente el recipiente y colócalo en el frigorífico.

¡Y ahí lo tienes! Para mantener los limones frescos por más tiempo,  esta fruta requiere humedad,  por lo que agregar agua puede extender su vida útil.

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Más trucos para mantener los limones frescos durante mucho tiempo, incluso 3-4 meses. ¡Hazlo asi!

Una vez que hayas comprado los limones,  envuelve cada uno en film transparente de cocina,  cubriendo toda la superficie expuesta al aire. Luego  guarda los limones envueltos en film transparente en un recipiente hermético y colócalo en el frigorífico  . Este otro método puede  conservar los limones durante aproximadamente un mes, dependiendo de la frescura de los limones que compres.

Si   quieres conservarlas en óptimas condiciones durante  un periodo más largo (más de un mes) , los expertos recomiendan meterlas en el congelador  , donde te durarán incluso unos tres o cuatro meses.

1. El primer paso para guardar limones en el congelador es lavarlos y decidir si  congelarlos enteros, en rodajas, rallados o en su jugo.

2. Una vez que hayas decidido cómo conservar los limones, puedes  colocarlos en el congelador en una bolsa o recipiente hermético  que pueda soportar bajas temperaturas.

3. Si necesitas utilizar los limones, puedes sacarlos del congelador.  Eso sí, para descongelarlos necesitarás  dejarlos en remojo en agua fría durante diez minutos antes de usarlos.

 

Puedes utilizar esta técnica  para conservar los limones durante unos meses.  Eso sí, su textura, frescura y sabor no serán los mismos que los que se acaban de comprar frescos. ¡Pero aún así puede ser un buen compromiso y evitar el desperdicio!